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Assortiert Butter-, Laugen- und Vollkorngipfeli, Nespresso Kaffee und Tee
Classic Break
Assortierte Butter-, Laugen- und Vollkorngipfeli, Butter, Konfitüre, Honig, saisonale Früchte, Birchermüesli im Weckglas*, Nespresso Kaffee, Tee und Orangensaft
* Weckgläser-Depot CHF 4.00 pro Stück
Healthy Break
Assortierte Butter-, Laugen- und Vollkorngipfeli, Butter, Konfitüre, Honig, saisonale Früchte, Birchermüesli im Weckglas*, Nespresso Kaffee, Tee und Orangensaft
* Weckgläser-Depot CHF 4.00 pro Stück
Butter Portion
Konfitüre Portion
Nutella Portion
Max Havelaar Honig Portion
Ufschnittplatte
170 g Aufschnitt pro Person Schinken, geräuchte Trutenbrust, Salami und Cornichons dazu servieren wir Hausbrot und Butter
Chääsplatte
150 g Käse pro Person 5 Sorten gemischt mit Birnen, Nüssen, Trauben und Datteln dazu servieren wir Hausbrot und Butter
Trockenfleischplatte
100 g Trockenfleisch pro Person mit Gurken, Tomaten, Ei und Oliven dazu servieren wir Hausbrot und Butter
Buttergipfel
Laugengipfel
Vollkorngipfel
Weggli
Bürli
Butterzöpfli
Dinkel-Semmel
Nuss-Semmel
Pausenbrötli
Fitnessbrötli
Proteinbrötli
Laugenbrezel mit Butter
Mandelgipfel
Nusstange
Vanillegipfel
Cailler Branche Gipfel
Schoggibrötli
Vanille-Konfi-Plunder
Muffin
Diverse Sorten
Cake
Diverse Sorten
Spitzbueb
Vogelnestli
Kokosmakrönli
Pfaffenhüetli
Snickers
Cailler Branche Schoggistängeli
Kägi fret
Balisto
Lindorkugel
Dunkle Schokolade, Milchschokolade oder helle Schokolade
Birchermüesli
Weckgläser-Depot CHF 4.00 pro Stück
Knusper-Joghurt mit frischer Mango
Weckgläser-Depot CHF 4.00 pro Stück
High Protein Bio-Skyr mit Himbeerpüree
Weckgläser-Depot CHF 4.00 pro Stück
Geschnittene Ananas mit Blaubeeren
Weckgläser-Depot CHF 4.00 pro Stück
Exotische Früchteplatte
Exotische Früchte geschnitten, 800g
Saisonaler Früchtekorb
Saisonale Früchte, 1 kg Preis pro Person
Minibrötli gefüllt mit Brie, Birnen und Butter
Minibrötli gefüllt mit Emmentaler, Tomaten und Rucola
Minibrötli gefüllt mit Dörrtomaten, grillierte Peperoni und Rucola
Minibrötli gefüllt mit Mozzarella, Tomate, Pesto und Basilikum
Minibrötli gefüllt mit Hummus, Tomate, Gurke und Kresse
Minibrötli gefüllt mit Eiersalat
Minibrötli gefüllt mit Mostbröckli, Cornichons und Butter
Minibrötli gefüllt mit Schinken, Ei und Butter
Minibrötli gefüllt mit Salami, Emmentaler und Butter
Minibrötli gefüllt mit Fleischkäse, Tartarsauce und Ei
Minibrötli gefüllt mit Wildlachs, Kapern, Dill und Butter
Saisonaler Blattsalat
Dressing nach Wahl: French, Italian (vegan), Joghurt-Kräuter oder weisser Balsamico-Senf (vegan)
Zu allen Salaten servieren wir knuspriges Huusbrot
Gemischter Salat mit Sprossen und Kernen
Dressing nach Wahl: French, Italian (vegan), Joghurt-Kräuter oder weisser Balsamico-Senf (vegan)
Zu allen Salaten servieren wir knuspriges Huusbrot
Tomaten-Mozzarella-Salat mit Pesto und Basilikum
Dressing nach Wahl: French, Italian (vegan), Joghurt-Kräuter oder weisser Balsamico-Senf (vegan)
Zu allen Salaten servieren wir knuspriges Huusbrot
Caesar Salat mit Poulet
mit Speck, Grana Padoano, Croûtons und Ei
Dressing nach Wahl: French, Italian (vegan), Joghurt-Kräuter oder weisser Balsamico-Senf (vegan)
Zu allen Salaten servieren wir knuspriges Huusbrot
Canapé mit Bündnerfleisch
Canapé mit Lachs
Canapé mit Cantadou
Canapé mit Thon
Canapé mit Spargeln
Canapé mit Schinken, Ei und Butter
Canapé mit Eiersalat
Canapé mit Salami, Emmetaler und Butter
Canapé mit Brie, Birnen und Butter
Canapé mit Rohschinken
Tagesdessert
Desserts im Weckglas
Weckgläser-Depot CHF 4.00 pro Stück
Schoggimousse
Desserts im Weckglas
Weckgläser-Depot CHF 4.00 pro Stück
Frischer Fruchtsalat
Desserts im Weckglas
Weckgläser-Depot CHF 4.00 pro Stück
Panna Cotta mit Fruchtcoulis
Desserts im Weckglas
Weckgläser-Depot CHF 4.00 pro Stück
Small Apèro
Chips, Nüssli, Grissini je 1 Stück pro Person
Medium Apèro
Chips, Nüssli, Grissini, Mini Canapé mit Rauchlachs, Schinkengipfeli, Blätterteigstangen, Mini-Patisserie
Asia Apèro
Curry-Cashewnüsse, Mangosalat mit Crevetten, Thai Rindfleisch-Gemüse-Salat, Edamame mit Meersalz, Lachs-Sashimi mit Wasabi und Sojasauce, Poulet-Satay-Spiessli mit Erdnussdip, Frühlingsrollen mit Sweet-Chili Dip
Medium Apèro
Grissini, marinierte Oliven, Parmesanmöckli, Tomaten-Mozzarella-Spiessli, Bruschetta mit frischen Tomaten und Basilikum, Piadina al Prosciutto, Vitello tonnato mit Kapernäpfel, Crevettenspiess mit Aioli, Schoggimousse im Weckglas, Mini-Patisserie
BZU Apèro
Grissini, marinierte Oliven, Parmesanmöckli, Tomaten-Mozzarella-Spiessli, Bruschetta mit frischen Tomaten und Basilikum, Piadina al Prosciutto, Vitello tonnato mit Kapernäpfel, Crevettenspiess mit Aioli, Schoggimousse im Weckglas, Mini-Patisserie
Älplerplatte
Bündner Rohschinken, Salsiz, Mostbröckli, Bündner Bergkäse, Tete de moine, Cornichons, Maiskölbchen, Cherrytomaten, Trauben, Nüsse, dazu servieren wir knuspriges Hausbrot und Butter
Antipastiplatte
Parmaschinken, Coppa, pikanter Salami, Parmesanmöckli, Taleggio, marinierte Oliven, Antipastigemüse, dazu servieren wir Focaccia und Butter
Laugenzopfstange mit Brie
Rucola, Joghurt-Kräuter-Dip 50cm, für ca 8 Personen
Laugenzopfstange mit Fleischkäse
Maiskolben, Tomate, Salat, Tartarsauce 50cm, für ca 8 Personen
Laugenzopfstange mit Bauernschinken
Gurke, Ei, Salat, Butter 50cm, für ca 8 Personen
Laugenzopfstange mit Salami
Cornichons, Tomaten, Salat, Butter 50cm, für ca 8 Personen
Canapé mit Bündnerfleisch
Canapé mit Lachs
Canapé mit Cantadou
Canapé mit Thon
Canapé mit Spargeln
Canapé mit Schinken, Ei und Butter
Canapé mit Eiersalat
Canapé mit Salami, Emmetaler und Butter
Canapé mit Brie, Birnen und Butter
Canapé mit Rohschinken
Bruschetta mit frischen Tomaten und Basilikum
Tomaten-Mozzarella-Spiessli
Edamame mit Meersalz
Marinierte Oliven & Parmesanmöckli
Piadina al Prosciutto
Wrap gefüllt mit Bresaola
Rucola und Mascarpone
Blinis mit Rauchlachs und Sauerrahm
Tramezzini mit Rindstatar
Vitello Tonnato
mit Kapernäpfel
Crevettenspiess mit Aioli
Mangosalat mit Crevetten
Thai Rindfleisch-Gemüse-Salat
Chäschüechli
Schinkengipfeli
Frühlingsrollen mit Sweet-Chili Dip
Samosa mit Chutney
Poulet-Satay-Spiessli mit Erdnussdip
Crevetten im Kartoffelmantel mit Sweet-Chili-Sauce
Tagesdessert
Desserts im Weckglas
Weckgläser-Depot CHF 4.00 pro Stück
Schoggimousse
Desserts im Weckglas
Weckgläser-Depot CHF 4.00 pro Stück
Frischer Fruchtsalat
Desserts im Weckglas
Weckgläser-Depot CHF 4.00 pro Stück
Panna Cotta mit Fruchtcoulis
Desserts im Weckglas
Weckgläser-Depot CHF 4.00 pro Stück
Kaffee
Nespresso Kaffee Maschine inkl. Verlängerungskabel Verrechnung pro Kapsel
Tee
Tee
Valser mit Kohlensäure
50cl PET
Valser ohne Kohlensäure
50cl PET
Coca Cola
50cl PET
Coca Cola Zero
50cl PET
Nestea Zitrone
50cl PET
Nestea Peach
50cl PET
Rivella Rot
50cl PET
Rivella Blau
50cl PET
Apfelschorle
50cl PET
Elmer Citro
50cl PET
Valser mit Kohlensäure
1 Liter
Valser ohne Kohlensäure
1 Liter
Orangensaft
1 Liter
Granini Orangensaft
33cl
Granini Fruchtcocktail
33cl
Prosecco
Treviso Il Colle Valdobbiadene, Italien Fruchtig, reif mit feiner Kohlensäure, trocken und elegant, ideal als Apéritif 75 cl
Prosecco
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, Champagne, Frankreich Delikater und frischer Duft mit Komplexität. Noten von Zitrusfrüchten und weissem Obst. 75cl
Mythos weiss Cuvée Kerner
Pinot noir, Riesling-Sylvaner, Kt. Zürich, Schweiz Intensive Frucht, erinnert an Zitrusfrüchte und frische Äpfel. Fülliger Körper, erfrischend, mit feinem Abgang. Ein idealer Apéritifwein, passt auch gut zu Süsswasserfisch. 75cl
Roero Arneis DOCG
Cantina del Nebbiolo, Arneis, Piemont, Italien Blumig und fruchtig, dezenter Bittermandelgeschmack. Passt als Apéritif und zu leichten Vorspeisen aus Kalbfleisch und Geflügel, ebenso passend zu Meeresfrüchten. 75cl
Simonsig Chardonnay
WO Stellenbosch, Südafrika Mineralisch mit Finesse. Der Körper ist komplex und kräftig mit Aromen von gelben Äpfeln und einem Hauch Limette. Zu Vorspeisen auf Fischbasis, Kalbfleisch und Geflügel. Harmonisch zu grilliertem Meerfisch und zu Weichkäse. 75cl
Mythos rot Blauburgunder
Kt. Zürich, Schweiz Ausgeprägtes Aroma nach Himbeeren, Brombeeren und Cassis.Wunderbare Balance zwischen Säure und Gerbstoffen. Idealer Essensbegleiter, eignet sich zu Lamm, Wild und Grilladen. Passt auch zu Käse.
Primitivo del Tarantino IGT
Sette Torri, Apulien, Italien Intensive, üppige Frucht, Brombeeren, Kirschenkompott, Pflaumen und Lebkuchengewürz. Dicht und kraftvoll. Passt zur italienischen Küche, Steaks, Saucengerichten, Wild und Käse. 75cl
Paco Garcia Rioja DOCa
Seis Tempranillo, Rioja, Spanien Eine aromatische Explosion von Erdbeeren, Himbeeren und Blaubeeren. Voll und elegant am Gaumen, langer Abgang. Passend zu hellem Fleisch und Fisch, schöner Begleiter von Salaten und leichtem Käse. 75cl
Glutenfrei
Laktosefrei
Vegan
Vegetarisch